Здоровый образ жизни - портал о здоровье и правильном развитии
Разделы
Загрузка...

Как приготовить филе индейки: советы Питание и здоровье 
Загрузка...
Как приготовить филе индейки: советыФиле индейки представляет собой ценное диетическое мясо, которое подойдет для любых кулинарных экспериментов. Оно очень полезное, легкое для желудка, хорошо усваивается и насыщает организм витаминами, полезными веществами и микроэлементами. Индейка – это лучший выбор при похудении, поскольку ее мясо самое низкокалорийное. Еще индюшку включают в детское питание, так как это единственный сорт мяса, который не вызывает аллергические реакции. К тому же индюшиное мясо получается более нежным и сочным, нужно лишь его немного промариновать.

Мясо индейки содержит витамины А, Е, РР и группу В, минералы, как фосфор, железо, кальций, а холестерина в ней намного меньше в сравнении с остальными видами мяса. И при этом индейка еще достаточно вкусная. Одна порция индейки содержит до 60% витаминов от суточной нормы потребления. Из индейки можно приготовить множество разных блюд: резать ее кусочками, тушить, запекать целиком, фаршировать, жарить на сковороде. Но какое бы блюдо не готовилось, следует помнить главное правило – доставать филе либо целую тушку птицы из холодильника, следует за час до готовки. Это правило, мясо быстрее прогреет, от чего оно получится вкуснее и сочнее.

Чтобы приготовить индейку, сохранив в ней максимум пользы, при этом сделать вкусным и нежным мясо, следует придерживаться основных нюансов. При выборе термической обработки лучше избегать жарку на сковороде, желательно отдавать предпочтение запеканию или тушению. Особенно отметим индейку с кабачками в духовке, которая отлично подойдет на ужин в качестве сытного и легкого блюда.

Запекать можно несколькими вариантами: просто выложить мясо на противень, в фольге либо рукаве.

Если филе запекаете самостоятельно, то каждые 15 минут поливать его выделяющимся соком, либо специально приготовленным соусом.

Температура обычного запекания 190 градусов, с циркуляцией воздуха – 170.

Время приготовления в духовке зависит от веса – на каждые 450 г необходимо 15-18 минут.

Чтобы филе индейки получилось более вкусным, ароматным и сочным его лучше заранее замариновать в вине, соевом соусе или кисло-молочных продуктах. Тогда суховатая грудка пропитается и станет более мягкой.

Никогда не следует фаршировать филе очень плотно, начинка должна быть такой же температуры, как и сама индейка.

Самые популярные и вкусные начинки – это картофель с грибами, шампиньоны с орехами и яблоками, апельсины с клюквой, грибы с печенью, рис или яблоки с черносливом.
Загрузка...
 
Другие статьи по теме:

Здоровый образ
Здоровье – это достояние всего общества, которое невозможно оценить. Здоровье обеспечивает нам долгую и активную жизнь, способствует выполнению наших планов, преодолению трудностей, дает возможность успешно решать жизненные задачи
Наш опрос

Да
Нет
Пытаюсь, но не могу избавиться от вредных привычек
Другое


Календарь
«    Июль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Статьи
Возможности современной курьерской доставки
Как правильно бриться
Правильное питание ребенка – здоровая пищеварительная система взрослого
Современные материалы и инструменты
Молокоотсос: особенности применения
Как избавиться от ненужных вещей
Как одеть девочку: полезные советы
Что заставляет нас покупать
Первая медицинская помощь: что важно знать
Как упаковать цветы
Преимущества медицинских центров
Как стильно одеваться: советы стилистов
Шугаринг зоны глубокого бикини
Зачем нужен бактериологический анализ воды
Как приготовить филе индейки: советы
Гинекология - основа здоровья молодой женщины
Эффективное лечение болезни суставов
Что делать если поломался ноутбук
Как получить хорошее образование
Наиболее распространённые поломки смартфонов
Ребенок не может сходить в туалет. Что делать?
Как сделать естественный макияж
Выбор средства для снятия макияжа
Правильный уход за кожей вокруг глаз
Как организовать праздник
Основы здорового питания
Аппаратные методы косметологии для лица и тела
Картины - украшение любого интерьера
Микромотор стоматологический: назначение и принцип работы
Современные повязки для лечения ран
Особенности выбора обуви больших размеров
Лазерна корекція зору в Києві


Главная    Регистрация    Обратная связь   


Здоровый образ жизни
   Copyright 2010 - 2017 © healthforma.ru